Karšta pievagrybių ir grūdėtos varškės užkandėlė
Reikės: stambesnių galvučių pievagrybių (9–12 vnt.), grūdėtos varškės (300 g), aliejaus vištienos prieskonių, saujelės svogūnų laiškų ir krapų, dviejų skiltelių česnako, Provanso žolelių prieskonių, kelių juostelių rūkytos šoninės ar lašinukų, žiupsnelio kmynų, maltų juodųjų pipirų. Nuplauname pievagrybius ir su šaukštu išskaptuojame kotelius bei galvučių vidų. Paruošiame grūdėtos varškės įdarą: į dubenį sudedame grūdėtą varškę, smulkintą česnaką, smulkintus svogūnų laiškus,
Plačiau