Pagrindinis > Namai

Prasideda moliūgų sezonas: aštri vištienos ir moliūgų sriuba

Moliūgai – tikri rudens sezono simboliai, kurių panaudojimo galimybės virtuvėje išties stebina. Šios daržovės tinka bene visiems patiekalams – troškiniams, įvairiems kepiniams ir, žinoma, gardžioms sriuboms. Be to, įspūdingo dydžio daržovės puikiai išsilaiko iki pat žiemos vidurio, išdarinėtas jas galima šaldyti. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dr. Editos

Plačiau

Karamelizuota kiaulienos karka greitpuodyje

Ingredientai Kiaulienos karkai: - kiaulienos karka (1,5 kilogramo); - 2 svogūnai; - 1 česnakas; - 5–6 lauro lapai; - nemalti juodieji pipirai (1 valgomasis šaukštas); - nemaltas kardamonas (1 arbatinis šaukštelis); - citrininio čiobrelio šakelės (pagal skonį); - druska. Glazūrai: - kečupas (8 valgomųjų šaukštų); - skystas medus (7 valgomųjų šaukštų); - viskis (6 valgomųjų šaukštų); - rudas cukrus (2 arbatinių šaukštelių); - druska (2

Plačiau

Kaip išsirinkti šventinę staltiesę?

Ar pats planuojate šventę-krikštą, jubiliejų ar vestuves? Nežinote nuo ko pradėti? Kokio dydžio, medžiagos, spalvos ar rašto šventinę tekstilę pasirinkti ir derinti? Platus staltiesių dydžių ir spalvų asortimentas leidžia atnaujinti Jūsų virtuvės, valgomojo ar svetainės išvaizdą, kuria pridėtinę vertę restorano bei šventės aplinkoje. Dar viena itin svarbi funkcija – stalo

Plačiau

Korėjietiškos cukinijų ir morkų salotos žiemai

Šios salotos labai tinka kaip garnyras tiek prie mėsos, tiek prie žuvies patiekalų. Ingredientai: - cukinijos: 2,5 kilogramo; - morkos: 500 gramų; - svogūnai: 500 gramų; - česnakas: 2 galvučių; - actas: 150 gramų; - augalinis aliejus: 150 gramų; - druska: 2 šaukštų su kaupu; - cukrus: 6 šaukštų; - džiovintių prieskoninių žolelių mišinys: 2 šaukštų. Gaminimas. Pirmiausia cukinijas (be sėklinių)

Plačiau

Cukinijos ananasų sultyse

Cukinijų gabaliukai iš tiesų primena ananasus. Taip paruoštus galite dėti į salotas, ant picos arba tiesiog pasigriebti, kai norisi ko nors skanaus. O sumaišiusios sirupą su vandeniu gausite skanų ir gaivų gėrimą. Ingredientai: - cukinijos: 5 litrų (nuluptos, supjaustytos kubeliais); - cukrus: 500 gramų; - citrinos rūgštis: 1 nubraukto valgomojo šaukšto; - ananasų sultys: 500

Plačiau

Bulgariškai marinuoti agurkai su svogūnais ir morkomis

Ingredientai (1 l talpos stiklainiui): - agurkai - svogūnai: 8 griežinėlių - morkos: 8 griežinėlių - česnakas: 2 skiltelių - krapai: 2 žiedynų - petražolės: 1 šakelės - kalendros grūdeliai: 15 - kvapieji pipirai: 5 - juodieji pipirai: 5 - cukrus: 4 valgomųjų šaukštų su kaupu - druska: 2 arbatinių šaukštelių su kaupeliu - 9% actas: 100 mililitrų Paruošimas Į švariai išplautus stiklainius

Plačiau

Sodo nameliai: kaip juos paruošti vasarai?

Gražūs ir modernūs sodo nameliai kuria malonią ir atpalaiduojančią atmosferą, todėl nuolat puoselėti aplinką yra ypač svarbu. Atėjus šiltajam sezonui rekomenduojame paruošti ne tik augalus, bet ir sutvarkyti kiemą. Jei dvejojate nuo ko pradėti šiuos darbus, dalinamės 4 esminiais patarimais, kurie padės malonia aplinka mėgautis be didelių rūpesčių. Atsikratykite nereikalingų daiktų

Plačiau

Baltojo šokolado tortas su braškėmis

Reikės: Biskvitui: 6 kiaušinių; trijų ketvirtadalių stiklinės (1 stiklinė - 200 mililitrų) cukraus; 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus; ketvirtadalio arbatinio šaukštelio druskos; 1,25 stiklinės miltų; ketvirtadalio stiklinės tirpinto sviesto.  Kremui: 400 gramų baltojo šokolado; 450 gramų plakamosios grietinėlės; 9 gramų želatinos; ~500 gramų braškių. Gaminimas: Biskvito kepimas. Įstatykite dubenį į vandens garų vonelę ir jame plakite kiaušinius su cukrumi maždaug 10 minučių, kol gausite

Plačiau

Pilna įranga ir stilingas interjeras virtuvėje – misija įmanoma

Dėl itin plataus pasirinkimo ir daugybės skirtingų tipų, nuspręsti, kokį kavos aparatą pirkti, gali atrodyti sudėtinga užduotis, o jos tikrai nepalengvina noras, kad naujasis virtuvės atributas būtų dar ir stilingas, derintųsi prie namų interjero. Tikriausiai daugelis iš vaikystės pamena senuosius aparatus, primenančius milžiniškas dėžes ar galingiausius virtuvės kombainus. Tie laikai

Plačiau

Kokius roletus galima įsigyti Lietuvoje?

Langų roletai turi ir dekoratyvines, ir praktines funkcijas. Jie yra puiki alternatyva klasikinėms užuolaidoms, o kartais ir naktinėms užuolaidoms. Atsižvelgiant į tai, kad jie labai populiarėja, rinkoje yra įvairių jų rūšių. Todėl galime juos suskirstyti pagal medžiagą, iš kurios jie pagaminti, dizainą, specifiškumą ir, žinoma, kainą. Modernūs langų roletai užtikrina privatumą,

Plačiau

Nekeptas sausainių ir varškės desertas su kondensuotu pienu, pistacijomis ir slyvomis

Reikės:  2 pakelių varškės (po 180 gramų); 2 pakelių sausainių (po 180 gramų); 150 gramų sviesto (kambario temperatūros); ~4-5 valgomųjų šaukštų (arba pagal norimą saldumą) kondensuoto pieno; 250 gramų džiovintų slyvų; 200 gramų išgliaudytų pistacijų; 1 valgomojo šaukšto vanilinio cukraus. Gaminimas. Pirmiausia slyvas užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir pasmulkinkite. Tada išsukite kambario temperatūros sviestą su kondensuotu pienu bei

Plačiau

Grikių blynai su baravykais

Reikės: 2 saujelių džiovintų baravykų; 0,5 svogūno; 1 kiaušinio; 125 mililitrų pieno; 300 gramų virtų grikių; 3 valgomųjų šaukštų miltų; aliejaus (kepimui); kelių šakelių čiobrelio; žiupsnio baltųjų pipirų; žiupsnio druskos. Gaminimas. Džiovintus grybus (geriausia iš vakaro) užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite brinkti. Grikius išvirkite. Svogūną ir baravykus pasmulkinkite, pakepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinį paplakite šakute, sumaišykite su pienu ir grikiais. Sudėkite kepintus grybus,

Plačiau

Orkaitėje kepta lašiša

Gaminsime 1,3 kg lašišą. Žuvį, idant tilptų į skardą, perpjaunu pusiau ir žvynuota dalimi paguldau į foliją. Padarau marinatą (geras šaukštas majonezo, citrinpipirių, džiovintų krapų ir Provanso žolelių žiupsnį, pusę arbatinio šaukštelio druskos arba „Vegetos“, išspaudžiu pusę laimo sulčių, nepagailiu smulkinto česnako ir žaismingumui įmetu džiovintų smulkintų svogūno laiškų. Viską

Plačiau

Birjanis, arba indiškas plovas su basmati ryžiais ir vištiena

Iš pirmo žvilgsnio toks patiekalas gali pasirodyti tarsi mums visiems įprastas plovas, bet tikrai neapsigaukite. Tikro birjanio paslaptis yra sultinga, plyštanti mėsa, indiški prieskoniai ir, kas svarbiausia, birūs ryžiai. Dėl to, prieš gaminant šį patiekalą, itin svarbu pasirinkti tinkamus ir kokybiškus ryžius. Tikras, tradicinis birjanis yra gaminamas ne su bet

Plačiau

Pandemiją užmuškime… burokėliais

Burokėliai yra puikus svarbiausių vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose yra folio rūgšties, kuri yra svarbi DNR ir ląstelių sveikatai. Burokėliuose esantis vitaminas C – antioksidantas, vaidinantis svarbų vaidmenį gyjant žaizdoms ir užtikrina tinkamą imuninės sistemos funkciją. Burokėliuose esantis vitaminas B6 yra svarbus medžiagų apykaitai ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Burokėliuose yra kalcio, kuris yra

Plačiau

Sultingi vištienos filė gabalėliai apsukti šonine, kepti keptuvėje

Greitai ir lengvai pagaminamas vištienos patiekalas su šonine. Nereikės nė orkaitės – užteks tik keptuvės. Nuo šoninės vištiena gaunasi aromatinga bei sultinga. Vietoj vištienos galima naudoti ir kalakutienos gabaliukus. Reikės: 8 gabaliukų mažosios vištienos filė; 8 juostelių rūkytos šoninės; 8 šalavijo lapelių (nėra būtina); 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus. Gaminimas Pirmiausia ant lentelės išdėliojame vištienos

Plačiau

Mažosios Lietuvos šiupiniai

Šiupinys (kitaip dar – čiupinys, čiulkinys, mutinys, šiupienė, šustinis) yra bene seniausias Mažosios Lietuvos senbuvių žemdirbių patiekalas, žinomas nuo priešistorinių laikų. „Šiupinys“ nuo žodžio „čiupas, šiupas“ – „truputis to, truputis ano“. Mažosios Lietuvos lietuvininkų šiupinys vokišku pavadinimu schuppnis plačiai išplito kaip lengvai gaminamas ir sotus valgis keliauninkams Rytų Prūsijoje svečių užeigų namuose. Mažosios

Plačiau

Energinio naudingumo sertifikatai naudingi bet kokios paskirties statiniams

Daugumai komercinės, gyvenamosios ir kitų paskirčių pastatams reikia energinio naudingumo sertifikato, kad būtų aišku, koks yra statinio energijos vartojimo efektyvumas. Šiame straipsnyje pateikta viskas, ką reiktų žinoti apie energinius naudingumo sertifikatus. Kas yra energinio naudingumo sertifikatas? Energinio sertifikavimo metu nustatomas energijos sunaudojimas, įvertinamas energetinis naudingumas, priskiriant pastatą A–G energetinio naudingumo klasei, kur

Plačiau

Mūro darbai: kuo domisi klientai?

Mūro darbų ištakos siekia tūkstantmečius – jie buvo pradėti atlikti nuo ankstyvųjų senovės Egipto civilizacijos dienų. Tuomet mūras buvo išgaunamas naudojant žemę ir akmens skaldą. Šiais laikais mūras irgi nesunkiai prieinamas. Vienas iš svarbesnių aspektų, dėl kurio mūro darbai yra patrauklūs, yra tai, kad visos šiam darbui naudojamos medžiagos ir

Plačiau

Kepimo bumas neslūgsta – kokie kepiniai dominuos mūsų virtuvėse šiemet?

Praėjusieji metai visam laikui įsirašys į istoriją ne tik kaip pandemijos, bet ir virtuvės renesanso pradžia. Staiga užgimusi kepėjų banga tiesiog šlavė iš lentynų mieles, miltus ir suleido savo rankas į tešlą. Tačiau prognozuojama, kad naujasis hobis niekur nedings ir šiemet – pandemijai neslūgstant, miltų pardavimai Lietuvoje nemažėja, o naujų

Plačiau