Pagrindinis > Namai (Page 12)

Nauji silkių skoniai

  Šunskuose (Marijampolės sav.), kur kažkada esą buvusi garsioji Šunskų silkių kasykla,  pradėtas silkių receptų rinkimo maratonas, kurio kulminacija turėtų būti silkių receptų knygos leidyba. Kaip neseniai „Mūsų savaitė“ rašė, kovo 19 d. buvo surengtas vakaras, kurio metu buvo užfiksuoti silkių receptai, patiekalai ir jų autoriai nufotografuoti ir galiausiai – viskas

Plačiau

Skanaus!

  Avokadai, įdaryti krevetėmis Reikės: avokadų, citrinos, svogūnų laiškų, česnako, virtų krevečių, krapų, tepamo varškės sūrelio (arba natūralaus jogurto). Išskobiame nuplautus prinokusius avokadus, minkštimą susmulkiname ir iš karto ant jo išsunkiame citrinos sulčių, kad nepajuostų ir neapkarstų. Tada supjaustome svogūnų laiškus, išspaudžiame šiek tiek česnako (pagal skonį), įpjaustome krapų ir įdedame virtų krevečių.

Plačiau

Algio firminė silkė

  Buvęs policininkas Algis Jaškauskas tarp savo artimų bičiulių yra žinomas ir kaip „Algio firminės silkės“ gamintojas. Nors šiaip vyras tikina nelaikantis savęs geru kulinaru, tačiau dėl minėto silkės patiekalo nesikuklina – draugai tikrai visada primena apie ją, kai tik organizuojamas koks nors vakarėlis. Net ir vykdamas į linksmybes už kelių šimtų

Plačiau

Pyragas „Angelo ašaros“

  Pagrindui: 1 stiklinė miltų; 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių; 80 g kambario temperatūros sviesto; 1 kiaušinis; žiupsnelis druskos. Varškės masei: 500 g riebios varškės; 0,5 stiklinės cukraus; 3 kiaušiniai; 1 valgomasis šaukštas manų kruopų; 2 šaukštai vanilinio cukraus; 100 g riebios grietinės. Suflė: 3 kiaušinių baltymai; 4 valgomieji šaukštai cukraus pudros. Pirmiausia pasiruošiame

Plačiau

Sendaikčių restauravimas ir namų erdvės puošimas jais. Ką reikia žinoti?

Ne paslaptis: šiais laikais ypač daug dėmesio skiriame savo gyvenamosios aplinkos puoselėjimui, gražinimui. „Įjungdami“ fantaziją, pasitelkiame ir kitų patirtį, labai dažnai atsiremdami į sendaikčius: kad praėjusių epochų „kvapas“ mūsų gyvenamajai erdvei suteiktų ne tik „istorinio“ jausmo, bet ir autentiškumo.   Marijampolietis Romas ŠIMANAUSKAS, be daugybės savo darbų ir užsiėmimų, didelį dėmesį

Plačiau

Karamelizuotų riešutėlių įpakavimas Helovyno vakarui

  Mums reikės: spalvoto popieriaus, klijų, žirklių, juostelės gabalėlio, skaidraus plastiko puodelio, riešutų. Pirmiausia keptuvėje pakepinkime riešutus su cukrumi, kad jie lengvai karamelizuotųsi ir palikime atvėsti. Tada imkimės įpakavimo. Iš oranžinio popieriaus išsikirpkime porą juostų ir jas sulakstykime vėduoklės principu. Sulankstytas juostas suklijuokime ratu ir dar vieną ant kitos. Iš žalsvo popieriaus

Plačiau

Žaliavalgiški pusryčiai: sveika, sotu, lengva!

  "Žalioji energija" (sultys) Mums reikės: agurko, kale salotų, pienių lapų, petražolių, kalendros, saliero, visos citrinos. Visas sudedamąsias dalis suplakame mikseriu, kol gaunasi vientisa masė (sultys). Po šių sulčių mūsų organizmas pabunda akimirksniu, jaučiamės žvalūs ir energingi.   "Sotus lengvumas" Mums reikės: daigintų grūdų duonos (be miltų), avokado, pomidoro, špinatų ar lapinių salotų, daigintos alfalfos, smulkintų

Plačiau

Aštri moliūgų sriuba

  Mums reikės: 500 g moliūgo, 4 vnt bulvių, 1kubelio vištienos sultinio, 1 vnt morkos, 1vnt svogūno, 100 g rūkytos šoninės, 1arbatinio šaukštelio čili pastos, 180 g lydyto sūrelio su kumpiu. Gaminimo eiga Moliūgą, bulves nulupame, supjaustome kubeliais, užpilame vandeniu, įdedame sultinio kubelį ir verdame, kol suminkštės. Šoninę pakepiname su svogūnu ir supjaustyta morka, sudedame į sriubą, paverdame keletą minučių, nukeliame

Plačiau

Sodyba, glostoma nepakartojamų saulėlydžių simfonijos

  ...Čia laikas teka tarsi dviem, viena kitai netrukdančiomis kryptimis: tolygiai alsuoja XXI amžiaus dabartimi, tuo pat metu bent šimtmečiu grįždamas praeitin, kurią čia pat, ant galingų savo šakų, sūpuoja didžiuliai medžiai. Atokioje sodyboje romantiškai skambančiame Vyšnialaukio kaime, esančioje vos 6 km nuo Marijampolės, užtūpusioje nemažą kalvelę, toks dvikryptis laiko tekėjimas

Plačiau

Obuolių pyragas (štrudelis)

              Marijampolietė Stefanija Navickienė rudenį siūlo pasitikti su ypatingu obuolių pyragu.             Tešlai reikės:             250 g kepinių margarino arba sviesto;             8 didelių šaukštų (ir daugiau) miltų;             250 g grietinės;             1 kg obuolių;             1 kiaušinio;             cinamono;             1- 2 šaukštų cukraus.        Paruošimas: margariną arba sviestą sutarkuokite (stambiai burokine tarka), dėkite miltus, grietinę

Plačiau

Skanaus!

  Vištiena su džiovintais vaisiais Reikės dviejų vištos ketvirčių, vištienos prieskonių, džiovintų vaisiai: abrikosų, slyvų, obuolių, žiupsnelio razinų, 2 morkų, 1 svogūno, aliejaus, druskos, kelių bulvių. Vištos ketvirčius supjaustyti gabalais, apibarstyti vištienos prieskoniais ir palikti stovėti per naktį. Ant puodo dugno įpilti truputį aliejaus. Dėti piršteliais supjaustytas morkas, ant jų – smulkiai supjaustytą svogūną.

Plačiau

Skanaus!

  Avokadas, įdarytas pomidorais (lengva užkandėlė) Produktai 2 porcijoms: 1 sunokęs pomidoras, 1 askaloninis česnakas (tai maži, rausvi, švelnaus skonio svogūniniai česnakai, dar vadinami šalotėmis), 1 raugintas agurkėlis, 1 šaukštas smulkintų svogūno laiškų, citrinos sulčių, druskos, pipirų, 1 sunokęs avokadas. Perpjauti pomidorą, išimti sėklas ir skystį bei supjaustyti pomidorą smulkiais kubeliais. Nulupti česnaką ir kartu

Plačiau

Skanaus!

  Kimštos paprikos Produktai 4 porcijoms: 4 raudonos arba geltonos paprikos, 500 g maltos mėsos (maišytos kiaulienos ir jautienos), 2 svogūnų laiškai (smulkiai supjaustyti), 3 valgomieji šaukštai kapotų petražolių, 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus, 100 g fetos sūrio (sutrupinti), 25 g paskrudintų kedro riešutų. Reikės iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintos orkaitės. Nupjauti paprikų

Plačiau

Skanaus!

  Čili troškinys Produktai: 500 gramų jautienos faršo, 2 vidutinio dydžio svogūnai, 2 skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse (be odelės), 1 skardinė konservuotų pupelių, 5-6 česnako skiltelės, 1-2 aštrieji pipiriukai, tarkuoto fermentinio sūrio, prieskonių (paprikos miltelių, kardamono, raudonėlio, baziliko), druskos. Pirmiausia ant sviesto pakepinamas prieskoniais pagardintas faršas. Kai dingsta mėsos raudonumas, faršas supilamas

Plačiau

Namai, dvelkiantys svajonės išsipildymu

  ...Čia dvelkia svajonės išsipildymu, idile, kokią paprastai piešiame svajonėse: graži jauki sodyba pamiškėje, alsuojanti žmogaus rankų darbo ir gamtos harmonija, meniškai kuriamoje namų aplinkoje, švytinčioje jau bundančios vasaros žiedų spalvomis, žaidžiantys du maži vaikai ir giedru rūpesčiu juos šildantys du suaugusieji – tėvai. Sustabdytoje idilės akimirkoje, žinoma, neįmanoma įžvelgti viso

Plačiau

Butelio dekoras

  Sveiki, rankdarbių mėgėjai. Šį kartą noriu su jumis pasidalyti idėja, kaip galima dekoruoti butelį. Savo dekoruotą butelį aš dovanojau, o jūs galite panaudoti kaip grafiną vynui ar kitam gėrimui. 1. Jums reikės: tuščio, švariai išplauto ir išdžiovinto butelio, gipso juostos (jos galima nusipirkti vaistinėse), žirklių, medvilninės virvelės, akrilinių ir auksinių dažų,

Plačiau

Skanaus!

Tortilijos suktinukai su dviem įdarais Produktai: Tortilijos blynai, lydytas sūris, kininis kopūstas, karšto rūkymo kiaulienos kumpis (griežinėliai), 200 gramų liesos varškės, 2 agurkai, 2 kiaušiniai, druska, malti juodieji pipirai. Ant pusės tortiljos blynų užtepama lydyto sūrio. Tuomet dedami kopūstų lapai bei kumpio griežinėliai ir suvyniojama. Suvyniotos tortilijos padedamos 20 min. į šaldytuvą.

Plačiau

Sraigės

  Surinktas sraiges sudedame į švarų kibirą, pridengiame dangčiu, paliekant tarpą, kad kvėpuotų, arba rankšluosčiu ir paliekame parai, kad jos išsivalytų. Po paros laiko suberiame sraiges į kriauklę ir švariai nuplauname po tekančiu vandeniu. Jeigu pastebėjote, kad yra jau nebegyvų sraigių, jas išmeskite, palikite tik gyvas. Nuplautas gyvas sraiges dedame į puodą,

Plačiau

Sveikinimas

  Būkite pasveikinti, „Mūsų savaitės“ skaitytojai. Gyvenimas dovanoja mums daugybę progų, kai mes sveikiname mamas, tėčius, mokytojus, abiturientus ir draugus įvairiomis progomis. Tokiomis akimirkomis dažnai ieškome kokios nors įdomesnės dovanėlės ar sveikinimo. Taigi šį kartą jums siūlau patiems pasigaminti sveikinimą. Jums reikės: tūtos nuo popierinių rankšluosčių, klijų, žirklių, dekoratyvaus popieriaus, įvairių figūrinių

Plačiau