Baltymai – tai makroelementas, reikalingas įvairioms organizmo funkcijoms ir itin svarbios sportui. Baltymus sudaro aminorūgštys. Tai yra organinės junginys, kurių molekulės sudarytos iš monomerų. Dažniausiai traktuojama, kad jų yra apie 20 ir jų nauda skiriasi.
Štai 20 esminių aminorūgščių ir jų pagrindinės funkcijos organizme:
1. Alaninas – dalyvauja energijos gamyboje, svarbus energijos šaltinis raumenims ir nervų sistemai.
2. Argininas – būtinas azoto oksido sintezei, reguliuoja imuninės sistemos funkcijas.
3. Asparaginas – dalyvauja baltymų sintezėje, signalinių molekulių kūrimo procesuose.
4. Aspartatas – aktyvus smegenų neurotransmiteris, dalyvauja energijos gamyboje.
5. Cisteinas -, palaiko baltymų struktūrą ir stabilumą.
6. Glutaminas – svarbus baltymų sintezės procesui ir azoto pernešimui.
7. Glutamatas – veikia kaip neurotransmiteris, dalyvauja smegenų funkcijų reguliavime.
8. Glicinas – mažiausia aminorūgštis, dalyvauja baltymų sintezėje ir nervų sistemos funkcijose.
9, Histidinas – dalyvauja baltymų struktūros stabilizavime, taip pat veikia kaip cheminis signalas organizme.
10. Izoleucinas – yra būtinas raumenų augimui ir atkūrimui, taip pat energijos reguliavimui. Taip pat tai yra vienas iš BCAA aminorūgščių.
11. Leucinas – reguliuoja baltymų sintezę, dalyvauja raumenų atsistatymo procesuose bei įeina į BCAA sudėtį.
12. Lizinas – jis yra itin svarbus baltymų sintezės ir audinių augimo procesuose.
13. Metioninas – būtinas baltymų sintezei, taip pat yra svarbus antioksidantas.
14. Fenilalaninas – virsta svarbia aminorūgštimi tirozinu, dalyvauja hormonų ir neurotransmiterių sintezėje.
15. Prolinas – sudaro baltymų struktūrą, ypač jungiamojo audinio baltymuose.
16. Serinas – svarbus baltymų sintezėje, taip pat dalyvauja fermentų veikloje.
17. Treoninas – būtina baltymų sintezei, taip pat dalyvauja imuninės sistemos funkcijose.
18. Triptofanas – virsta svarbia aminorūgštimi serotoninu ir yra svarbus melatonino sintezei, reguliuoja nuotaiką ir miego ciklus.
19. Tirozinas – dalyvauja hormonų, tokių kaip adrenalinas ir dopaminas, sintezėje.
20. Valinas – svarbus raumenų atkūrimui ir energijos reguliavimui organizme. Įeina į BCAA sudėtį.
Kiekviena iš šių aminorūgščių atlieka savo unikalų vaidmenį organizme, užtikrindama normalią ląstelių funkciją, baltymų sintezę, medžiagų apykaitą, hormonų veiklą ir kitus svarbius procesus.
Aminorūgštys yra esminės žmogaus sveikatos ir gerovės užtikrinimo dalis. Pakeičiamų aminorūgščių organizmas gali pasigaminti pats. Nepakeičiamas ir iš dalies nepakeičiamas galima gauti tiek su mityba, tiek su maisto papildais sportui, kurių rasite sportuojantys.lt
Maisto papildų vartojimas turėtų būti paremtas instrukcijomis ir dozavimu, kurie nurodyta ar produkto pakuotės. Prekės gali būti įvairių gamintojų, pvz.: Optimum Nutrition, Olimp, Dymatize, Universal Nutrition ir kt. Kai kurie produktai yra tabletėmis, kiti skysti, o treti – miteliais su skoniais, kad galėtumėte susiplakti skanų kokteilį po sporto.